El IPES abre cursos gratuitos de panadería, mercadeo y manipulación de alimentos en Bogotá

El Instituto para la Economía Social (IPES) dispuso un paquete de cursos presenciales y gratuitos durante agosto de 2026 para capacitar a vendedores informales, comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado y sus núcleos familiares. Esta estrategia busca ofrecer herramientas pedagógicas que fortalezcan las competencias comerciales, la calidad gastronómica y la gestión financiera de los emprendimientos locales. Por esta razón, la entidad habilitó talleres prácticos en diferentes localidades con el fin de adaptar la enseñanza a las realidades operativas de la economía popular. En consecuencia, los ciudadanos interesados pueden completar su registro en los formularios virtuales hasta agotar los cupos disponibles.

Dentro de la oferta gastronómica, el Centro de Innovación Gastronómico de la Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre dictará el taller de panadería entre el 18 y el 21 de agosto para enseñar técnicas de amasado y procesos químicos de los ingredientes. De igual manera, la Plaza Distrital de Mercado Las Ferias acogerá el curso de manipulación de alimentos del 24 al 28 de agosto, bajo los lineamientos sanitarios de la Resolución 2647 de 2013 de la Secretaría Distrital de Salud. Por su parte, la Casa de la Cultura de Ciudad Bolívar desarrollará el módulo de orientación para el trabajo el próximo 20 de agosto para impulsar habilidades socioemocionales e inserción laboral. Por lo tanto, los participantes certificarán conocimientos clave para optimizar sus actividades productivas.

El IPES abre cursos gratuitos de panadería, mercadeo y manipulación de alimentos en Bogotá

Siga leyendo:

• Jornada de Adopción: Haz que este Sábado Cambie una Vida
• ¡Ojo! Nuevas medidas del pico y placa para esta semana

En el área de gestión empresarial y tecnología, el IPES organizó la ruta en comportamiento emprendedor en el Punto Vive Digital Veracruz para beneficiarios de alternativas comerciales semiestacionarias. Asimismo, los Puntos Vive Digital de Kennedy y Veracruz abrirán inscripciones para el programa técnico laboral en mercadeo y ventas, el cual iniciará clases en septiembre de 2026 y capacitará a jóvenes de 18 a 28 años en estrategias comerciales y manejo de redes sociales. Por consiguiente, los emprendedores accederán a módulos sobre atención al cliente y posicionamiento digital para escalar sus unidades de negocio. Por este motivo, la oferta pública promueve la inclusión productiva en zonas de mayor vulnerabilidad económica.

Paralelamente, la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico impulsa el programa de formación ‘Experta’ y la estrategia ‘Yes, Bogotá’ para capacitar a miles de ciudadanos en idioma inglés y áreas tecnológicas. Igualmente, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Distrito Capital habilita sus centros de formación para brindar cursos complementarios presenciales y virtuales en gestión contable, análisis de datos y servicios logísticos. Del mismo modo, la Agencia Distrital de Empleo conecta a los egresados de estos procesos educativos con las vacantes del sector privado. Por este motivo, las entidades de la capital coordinan esfuerzos para reducir las brechas de empleabilidad.

El IPES abre cursos gratuitos de panadería, mercadeo y manipulación de alimentos en Bogotá

Temas de interés:

• Método Infalible obtén tu Cédula Digital ¡en solo Tres Pasos!
• Violencia en Atlántico: Hombres linchan a ladrón de moto

Finalmente, el IPES recuerda que la participación en todos los talleres no requiere intermediarios ni cobros en dinero, pues las inscripciones se realizan directamente en el portal institucional. Además, los usuarios cuentan con la plataforma ‘Bogotá te Escucha’ y el Portal Bogotá para radicar consultas e inquietudes sobre el estado de sus postulaciones. De igual forma, las autoridades invitan a la comunidad a consultar la programación académica completa a través de las redes sociales autorizadas. En efecto, la articulación entre capacitación gratuita y emprendimiento formal potencia el bienestar de las familias trabajadoras en la metrópoli.